Bucătăria mea.

                                                                                      Tarta cu carne tocata, ciuperci si cascaval: Aluat: ·          130gr. unt ·          1 ou ·          1/2 lingurita     sare ·          250-300 gr. faina ·          1 lingurita   amoniac de sodiu alimentar ·          zeama de la   ½ lamaie Umplutura: ·          1 ceapa ·          2 ardei mari ·     ...

Triunghiuri - aperitiv- . -           500 gr. fáiná -           300 ml lapte cáldut -           30 gr. drojdie -           5 ling. ulei -           2 lingurite rase sare -           1 linguritá rasá piper mácinat -           300 gr. cascaval rázálit -           300 gr. suncá presatá sau,,, -           50 gr. unt sau margariná pentru presárat:  100 gr. cascaval rázálit, 2 linguri seminte susan, 1 ou bátut cu 1 lingurá zahár si 1 linguritá smíntíná, modul de preparare: -pentru ínceput dizolvám drojdia ín 50 ml lapte cáldut cu o linguritá de zahár, cínd drojdi...

                                                                                 Prăjitura foi cu nuci . foaie   cocos : -       6 albusuri -       6 ling. zahar -       5 ling. cocos -       4 ling. faina -       5 gr. praf de copt   foaie nuci : -       6 albusuri -       6 ling. zahar -       5 ling. nuci macinate -       3 ling. faina -       1 ling. cacao -       5 gr. praf de copt Crema : -       12 galbenusuri -     ...

                                                                                         Prajitură cu cremă de ciocolată. Blat: -       6 oua, -       150 gr. zahar, -       250 gr. faina, -       3 ling.   iaurt, -       2 ling. miere albine -       50 gr. unt, -       1 plic praf de copt (10 g ) Crema: -       4 galbenusuri, -       250 gr. zahar pudra, -       8 ling.   lapte, -       250 gr. unt, -       1 plic ciocolat...

                                                                                     Ciorba de perisoare. Pentru perisoare: ·          0,5 kg. carne tocata, amestec porc cu vita ·          1 cescuta cu orez innabusit intr-o cescuta de apa fierbinte ·          2 oua ·          1 ceapa ·          piper ·          sare ·          faina pentru tavalit Pentru ciorba: ·          1 ceapa ·        ...