Prăjitură cu cacao si vanilie.

                                                           

Prajitura cu cacao si vanilie.

12 ling. lapte
4 oua
12 ling. zahar
12 ling. ulei
12 ling. faina
4 ling. cacao
1 praf de copt
1 lingurita esenta de rom

cremă vanilie:
1/2 l lapte
5 ling. praf budinca vanilie
6 ling.  zahar
125 gr. margarina
100 gr. zahar pudra

Pentru glazura:
1 ciocolata menaj

5 ling. lapte

5 ling.ulei

Mod de preparare:

Baza:
Mixati ouale cu zaharul foarte bine, adaugati laptele si uleiul. omogenizati , amestecati faina, praful de copt si cacaoa, adaugati  mixul cu faina in ploaie peste cel umed, omogenizati si adaugati esenta de rom. Tapetati cu hartie de copt 3 tavi si incingeti cuptorul la 180 de grade , impartit  compozitia de coca in tavi si dati-o la cuptor pentru 15 minute.

Crema :
     puneti laptele la fiert (pastrati cateva linguri ca sa dizolvati pudra de budinca ), cand laptele a dat in fierbere, da-l deoparte si amesteca-l cu budinca dizolvata si cu zaharul si fierbe o budinca omogena, dati deoparte si  adaugati  margarina si zaharul pudra, omogenizati bine de tot, .
             -Topiti la bain-marin ciocolata cu laptele si uleiul

Asamblare:
              -puneti un blat intr-un platou, acoperiti- cu jumatate din cantitatea de crema, acoperit crema cu al doilea blat si restul de crema, care o acoperiti cu al treilea blat, care se glazureaza cu cicolata topita, se presara cu nuca cocos, cu drageuri  colorate sau cu ciocolata alba trasa, fiecare dupa preferinta si fantezie dupa cum vedeti in imaginile atasate,  La final, dati prajitura la frigider pentru cel putin 1-2 ore.