Bucătăria mea.

                                                                           Sarmale a la ”vio”.    500 gr. carne tocatá -           500 gr. ceafá de porc afumatá -           150 gr. slániná afumatá -           5 linguri ulei -           250 gr. orez -           2 verze albe circa 2,5   kg. -           1 buc. praz 15 cm -           1 ceapá -           6 cátei usturoi -     ...

                                                              Cornulete foietaj.   aluat: ·          700 gr. faina alba ·          2 oua ·          5 ling. zahar ·          1 plic 7 g drojdie uscata ·          200 ml iaurt ·          200 ml zer sau lapte batut ·          putina  sare plus : ·          200 gr.  unt ·          50 gr. untura ·          1 ou ·   ...

                                                            Cozonac unguresc  cu mac si nucá.  aluatul: -          1 kg fáiná 000 -          200 gr. margariná rama -          150 gr. unturá de porc -          200 gr. zahár pudrá -          30 gr. drojdie proaspátá -          3 gálbenuse de ou -          1 dl friscá pentru spumá umpluturá mac: -          400 gr. mac mácinat -          2,5 dl lapte -   ...

                                                                   Cozonaci deosebiţi. -         1 kg fáiná de calitate superioará 000 -         5 gălbenuşe de ou -         50 gr. drojdie proaspátá -          100 gr.zahar pudrá -          5 ml índulcitor -         lapte cít cuprinde ca sá obtinem o cocá molcutá -          100 ml.ulei -         100 gr. unt -         1 ling. aromá rum -  ...

                                                                Conopidă la cuptor.   Ingrediente : -         O conopidă medie -         400 gr. iaurt grecesc sau natur   -         3 ouă -         mărar tocat o legătură bună -         150 gr. brânză   -           vegeta , sare dupa gust   Mod de preparare :                                             -Se spa...