Bucătăria mea.

                                                                                                                                                   Prăjitura cu cocos şi mac. Foaie   cocos: 8 albusuri, 200 gr. zahar, 2 ling. faina, 1 plic praf de copt, 50 gr. mac, 150 gr. nuca cocos Foaie piscot : 2 oua, 4 ling. zahar, 2 ling. apa, 4 ling. faina Crema : 8 galbenusuri, 300 gr. zahar, 2 ling. cafea ness sau cacao olandeza 150 ml lapte, 300 gr. unt Decor : ciocolata rasa   Mod de preparare:  Blat  : mixam albusurile spuma tare apoi adaugam zaharul, macul, cocosu...

                                                           Şniţele franţuzeşti.                                          -        500 gr. piept de pui dezosat -         2 oua  -        100 gr. faina  -        120 ml supa concentrata de pui  -        120 ml vin alb sau must -        3 linguri ulei  -        5 linguri zeama de lamaie  -        4 linguri unt  -        2 linguri patrunjel proaspat  -  ...

                                                                                                                   Tortul intercontinetal.   blatul: ·          * 7 albuşuri de ou ·          * 7 linguri zahar ·          * 7 linguri   faina ·          * 14 linguri nuca macinata ·          * 1 praf de copt crema : ·          * 7 galbenusuri ·          * 7 ling. zahar ·   ...

                                                                                                                  Iepure cu legume la cuptor.                                    ·          3 pulpe de iepure ·          1 ardei kalifornia   rosu ·          1 bucata de praz ·          1  ceapa  rosie ·          1  morcov  mai mare ·          3-4 cartofi ...

                                                                                                                Placinta cu carne (tava de 35×40) foietaj: -          1 ou -          1 ling.ulei -          2 ling. otet din vin -          1 lingurita sare -          500 gr. faina 000 -          200 gr. unt gras sau untura de casa umplutura: -       1 kg de carne tocata de porc -       2 cepe maricele sa...

                                                                                                               Mâncare de păstăi .  Ingrediente ·          600 gr. fasole păstăi ·          2-3 fire ceapă verde ·          3 ardei grasi   ·          5 linguri de ulei ·          200 gr. afumătură (costiță, kaizer, cârnați, ciolan etc) ·          1 morcov ·          sare, piper ·     ...